在生活中大家是不是時常聽說女生擁有兩個胃,一個是裝主食的,另一個是裝甜點的。
一些女生在剛吃完飯不久,下一秒就聽到說,誒,要不要點一些甜點來吃,或是等下我們要不要去哪裡買一些東西來吃。
吓,她不是才剛吃完一份有飯、有菜、有蛋、有雞的一大碗便當,還外加一杯飲料,現在還想要吃甜點,難道她是傳說中的大胃王?

等等,這也未必就表示她是大胃王哦。而且不管是男女,人體的胃確實只有一個。那她既不是大胃王,也沒有兩個胃,那這到底是怎麼一回事呢?
胃如何工作?
胃的伸縮力比一般的器官強很多,因為它是由三層充滿彈性的平滑肌所組成。平時胃裡沒有食物的時候,它就是一個小小的器官。一旦食物經由食道進入到胃後,胃就會開始慢慢膨脹。它會由空腹時的75毫升體積膨脹到50倍,並且能裝進2到4公升的食物。在胃膨脹的過程中人就會漸漸開始有飽足感,到了一定階段後就不再想吃東西了。
但是並不只有在胃膨脹時才會感到有飽足感哦,即便是胃容量還沒達到50%時候,大腦就有可能已經表示飽了或是不想吃了。原因是人體還有一個感知叫 Sensory-specific satiety,中文可以翻譯成「特定感知飽足感」。
為什麼會有「甜點胃」?
也就是說當我們在吃著某些特定的食物時,我們的大腦都會產生一種愉悅的信號,告訴我們繼續吃這種食物。但隨著同一種食物越吃越多的時候,這種信號就會逐漸下降,當到達零的時候,也就是大腦開始抗拒這種食物的時候了。但這個時候的胃不一定是飽滿的狀態,只是這個「特定感知飽足感」讓我們覺得已經飽了、不想吃了或膩了的現象。我相信大家都應該深有體會吧,就算再怎麼愛吃的食物,認為能吃上好十幾個的東西,吃多了最後還是會覺得膩吧。

所以如果接下去有另一種風味的食物出現,這時大腦又會重新回到一種愉悅的狀態,告訴我們還可以繼續吃這樣的食物。由於一般我們的主食都是偏鹹的,在我們都認為已經飽了不能再吃的時候,甜食的出現,胃裡就像魔法般的多出了個空間,而甜食的誘惑就已經使你抵擋不了這種飢餓感,這就是人們所謂的「甜點胃」。
小心「甜點胃」
但同時可怕的現象就發生了,也就是肥胖。
在一項實驗中,同一個人在一餐內能夠自由選擇多種食物吃到飽,比起一餐限制只吃幾種類型的食物吃到飽的情況下,增加了44%食物攝取量,也就同等增加了44%卡路里和熱量攝取。可想而知,如果人每餐都多出這44%的卡路里,那不胖才怪咧。
所以不管是想健康或是想減肥,都是要避免攝取過多的卡路里與熱量。所以一餐裡減少食物的種類也是瘦身的其中一種方法哦。而能夠自由選擇多種食物的現象,時常會在自助餐或派對上發生。所以要減肥的朋友,還是減少去這些地方為妙咯。
男生沒有甜點胃?
另外,其實不管是男女都是會有「甜食胃」的現象。那為什麼時常都說是女性才出現的現象呢?因為據說女性的甜味味覺比男性更敏感,所以更能體會到甜食的美味,然而被甜食誘惑的機率就更高啦。而男性的性格則是比較隨便,只要有一餐好吃的就可以了啊。
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