吃播一哥用「2年預錄影片」騙過全網！肥胖是假的？人為何愛看吃播 Mukbang？

近期網上有一支影片突然引起了網友們的一陣討論，事情是這樣的：坐擁445萬訂閱的吃播頻道 Nikocado Avocado，在9月7日突然發布了一個標題為「我領先兩步」的影片。

封面是一個穿著紅色衣服的光頭瘦子，這縮圖和標題非常引起人們的好奇——

「到底是什麼領先兩步？」

「這瘦子又是誰？」

我也好奇地點開來看了一下。

在此之前，我相信看過這張臉的人對他的印象都是一個300磅的大胖子形象吧？如今一夜之間，突然變成了一個瘦骨如柴的瘦子，到底發生了什麼事？我相信你也會非常好奇。影片開頭裡，他戴著一個約40公分大的熊貓頭套，用一種低沉的聲線，高傲自滿地說道：「我領先兩步，我總是領先兩步，這是我一生中最偉大的社會實驗。」

他說，自己總是領先兩步。領先誰呢？就是螢幕前的你。而這是一場社會實驗，實驗對象正是我們這個社會大眾。

「它很誘人，它很引人注目，它很扣人心弦，讓人看到所有這些不健康、迷失方向的人在網路上漫遊。我覺得自己好像在監視螞蟻農場裡的螞蟻，一隻跟著一隻。」

「我是一名反派，因為我把自己變成一名反派。」

這段話是不是馬上引起你內心吃瓜的好奇？好，我們從他的來龍去脈開始說起。

Nikocado Avocado 是一個專拍吃播的頻道。所謂「吃播」是一種透過鏡頭展示自己進食過程的影片類型，是「吃飯直播」的縮寫。Nikocado Avocado 的頻道主是一名名為 Nicholas Perry 的32歲美國小伙子。接下來我簡稱他為 Niko「尼克」。

尼克於1992年5月19日出生於烏克蘭赫爾松，在他嬰兒時期就被親生父母拋棄，由一戶美國家庭收養長大。雖然當時尼克還小，不過他很清楚知道，眼前的父母並非親生父母。同時，被拋棄也導致尼克兒時的心理出現了一些問題。

在一次訪談節目中，尼克透露他從5歲起就開始接受心理治療，7歲開始服用藥物，11歲左右被診斷出 ADHD 和 OCD。ADHD 全名為「注力不足過動症」（Attention Deficit Hyperactivity Disorder），主要表現為過動或注意力不集中。而 OCD 是「強迫症」（Obsessive Compulsive Disorder），其主要症狀因強迫性思想導致不斷做重複的某種行為。（詳細可以點擊看回之前的文章）

幸運的是，尼克的養父母對他很好，並順利將尼克送上了私立大學。他在藝術學院裡主修的是小提琴，並且發現自己對音樂有些天賦。

2013年，21歲成年的尼克為了追逐夢想，搬到了紐約市發展。他的夢想是能在百老匯交響樂團裡演奏。

然而，追逐夢想的路並不總是那麼順利。到了紐約，尼克才發現，比他才華洋溢的小提琴手比比皆是。別說在紐約出頭，要在這裡生存已經是一個難題。但這也為他未來的網紅事業拉開了序幕。

一直以來，尼克是一位素食主義者。2014年，尼克開了一個YouTube頻道，分享他吃各種素食和拉小提琴的影片，尤其是尼克最愛的一種叫「Avocado」的水果，中文叫牛油果或鰐梨。你可以發現他有多愛這種水果，就連頻道名字都是滿滿的「avocado」。雖然「avocado」的主題給尼克帶來了一定的流量，但還是沒有賺到多少錢。

2016年，尼克受夠了一些激進的素食主義者，因為他們常會在尼克的影片下留言和批評：「說他不夠素食主義」。他們常評論他不該這樣吃、那樣吃，導致他已經厭煩素食圈。所以，他最終決定拋下素食主義者的身分，開始吃肉。

同時，韓國吃播Mukbang的風潮吹向了美國，尼克也看到了吃播的潛力。他的第一部吃播影片在幾週內就達到5萬次觀看，對當時的素人流量來說，已經非常亮眼。尼克也成為了最早乘上這趨勢的美國男性之一。

在接下來的時間裡，尼克幾乎以日更的節奏上傳他的吃播影片——和貓咪吃、和鸚鵡吃、和朋友吃。最後，他發現吃越多越不健康的食物，像是快餐、漢堡、炸雞、薯條、辣麵，這種色彩鮮豔又油膩的食物越是給他帶來大量的流量。

有一天，尼克發了一個沒有食物的影片，標題為「我越來越胖了，但不知道為什麼」。他非常驚訝自己身上長了許多贅肉，雙下巴用鬍子也藏不住了。然而，每天吃這麼大量油膩的食物，不變胖才奇怪吧！但對尼克來說卻好像見鬼一樣驚訝，喊著說怎麼辦。

拍了兩支影片抱怨後，尼克又繼續大吃大喝。也許他認為，除了這樣，已經想不到更好的賺錢辦法了吧。

時間來到2017年5月份，尼克和另一位重量級吃播博主去了一家名為「心臟病燒烤」的餐廳。在餐廳門口前還大大擺著一個體重計，聲稱體重超過350磅一律免單。朋友博主站上去顯示400磅，而尼克認為自己就160磅左右吧，然而一站上去顯示200磅。原來自己已是朋友的一半了，馬上被自己的體重給逗樂了，臉上的笑容已表示他欣然接受自己變胖的事實。

就這樣，尼克做吃播的四年裡，他的身材越變越胖已經不足為奇。讓人注目的是，他每次吃播影片裡出現的各種drama：

吃到眼睛腫起來、為播放數下跌爆哭、認為自己差點被刺殺、和樹懶一起吃播、吃蟲子、情緒崩潰、被動物咬傷手指、患上糖尿病和高血壓、情緒再次崩潰等等的戲碼。不時會穿插在尼克頻道裡，到底是真情流露還是戲劇表演，這就不好說了。

不過，唯一確定的是，尼克的身材與臉型這時已經吃成了一個大胖子。而在這4年的各種戲碼裡，尼克也貌似發現了流量密碼。

2020年開始的吃播影片，尼克已經不再是單純的吃播，他會加上各種誇張的表情、動作和舞蹈，共發布在6個頻道上，就像演一場場的「胖小丑吃播秀」一樣。你別說他看上去很蠢，這種方式的確讓他越來越紅，甚至尼克還在TikTok上發現自己爆紅了，再開了個TikTok帳號，如今已有450萬的追蹤者。

來看他吃播的、表演的、犯蠢的、罵他的、批評的，尼克一點也不在乎，因為越是這樣，他越賺的盆滿鉢滿。

在2021年4月2日，他上傳了一支影片，表示自己已經買下了價值230萬美金的頂樓公寓，還不忘嘲諷了一下，自己喜歡居高臨下看著底下苦苦掙扎的窮人們，更加豐滿了尼克胖小丑的人設。

不知道是報應還是什麼，幾個月後，尼克健康貌似亮起了更多的紅燈。

他在影片上告訴大家，他因為肥胖常常咳嗽，有一次還過度的咳嗽弄斷了三根肋骨，表示近期幾乎不能走路，只能臥床。另外，他也必須戴著呼吸器睡覺，但他澄清這是身體先天的缺陷，呼吸管道天生就狹窄。在那之後，呼吸器便常出現在他吃播影片裡，但這浮誇的演技，我看來是真的一半是演出來的。

你可能有個疑問：「都這樣了，他沒有想過減肥嗎？」其實尼克有想過減肥。在之前一支影片裡，他計算了一下，如果按照每個月瘦5磅，需要兩年。等他再發布影片的時候，他騎在一個機動踏板車上，表示自己難以行走，被列為殘疾人士。

人們都在認為他為了流量，連命都不要。原先充滿幹勁的小伙子，如今變成岌岌可危的胖大叔，大部分觀眾都對他的未來感到悲觀。

在發生一系列事情後，尼克上傳影片的頻率也開始減少了。許多人以為他的故事就此結束，沒想到尼克來了一次大反轉。

就在2024年9月6日，尼克上傳了一支標題為「領先兩步」的影片。尼克從400磅的大胖子一夜間變成了一個70公斤的瘦子，表示自己比人們還要早兩步的佈局。而這台詞早在2022年的一支影片裡說過，尼克聲稱這是他一生中最偉大的社會實驗。

要更容易理解的話，從他給NBC新聞的郵件中提到，他近兩年內所上傳的影片都是事先預錄好的內容。在這兩年裡，他已經沒有拍吃播，而是在偷偷的減肥。尼克剃了光頭，以避免被公眾認出，只有少數的YouTuber朋友幫他保密。

當大家都在看他飲食失控導致健康問題時，其實都是他製造出來的形象。這所謂的「社會實驗」，尼克是想讓大眾明白：人們對網絡人物的關注和癡迷程度，遠比他在影片裡「過度飲食」還要來得嚴重。

你在網絡上看到的，只是他人想給你看到的。在他沒有摘下頭套的一刻，你永遠不知道底下到底長什麼樣子。

我相信大家看完尼克的故事後，腦袋裡會浮出一個疑問：這到底是真的還是假的啊？

確實，現在AI的技術越來越高，網路上真真假假，誇張的換臉技術也正在摧毀人們的信任。就像這個大叔換成一個少女臉，如果沒有仔細看，也許還真的看不出來。

那尼克到底是不是用了AI把自己變瘦呢？一開始我也是這麼認為的，但經過一番觀察和研究，我認為這不是AI。主要原因是AI換臉目前還有明顯的缺點，就是光影和膚況。AI臉的膚質通常都是很滑嫩的，而且在處理遮擋的影子上並不能那麼完美。

看尼克這個影片，很明顯看得出臉上的毛孔，在陽光底下臉上影子的變化也沒有瑕疵。

另外，更有力的證據是他朋友博主發布的合作影片。尼克瘦下來後出現在這位博主的影片裡。如果你說這位博主幫他換臉，我想可能性非常低，因為像畫面上看到零瑕疵的換臉，還是需要一定的技術的。

從尼克的故事中，先不管看熱鬧的人超級多，就單憑吃播這種影片類型，少則幾十萬人觀看，多則上百萬觀看。你是否有疑惑過，為什麼這些大胃王或吃播的影片如此多人愛看？自己有時也很愛看？

從心理學的角度，可能有五個原因：

替代性滿足是精神分析心理學派的創始人佛洛依德提出的。他認為，某些未能直接實現的慾望或需求，可以通過替代性的行為或體驗來滿足。就以吃播為例，觀眾雖然自己沒有吃到食物，但是可以通過觀看主播進食，也可以間接體驗到進食的滿足感。

原因是在人腦中有個「鏡像神經元」（Mirror Neurons），它的功能就像是一面鏡子一樣，把眼睛看到的情況反射在自己身上，進而模仿別人的行為。模仿行為是為了讓人類更快學習的一種天生機制，當模仿不能做出行為時，通常就會在腦中進行模擬。所以看到別人享受美食，自己也會像吃了一頓美食一樣。

甚至有些博主吃的東西是自己不會隨意吃到的，像是什麼10條大龍蝦、大碗超級辣面等。相當於博主代替你吃了它們，情緒上的滿足感卻是共享的。不過，飽足感還是需要真正的進食才會得到。

「多巴胺」是腦中的一種神經傳導物質，當人們進行對生存有利的行為時會釋放。「多巴胺」的釋放會讓人產生愉悅，讓人持續做該行為。

像是吃東西，就是對生存有利的行為。因此，在人吃東西的時候，大腦就會釋放多巴胺，讓人感覺吃東西特別高興。

但是人們在吃東西或享受美食時，往往有一些限制。比如，有些人食量少，吃不多；有些人為了保持身材，不能無節制的吃；還有像是孕婦、糖尿病患者，不能隨意的進食。

可是大家都有那種到了晚上對食物特別蠢蠢欲動的時候，這時通過觀看別人吃播，鏡像神經元也可以讓人以為自己在吃東西而釋放多巴胺。在不添加物理負擔的情況下，滿足了心理需求。吃播就有這樣的功能，而多巴胺是會使人上癮的，所以你會發現，有些人對吃播或大胃王的影片上癮。

3. 挑戰心理

當然，人都是有好奇心的。很多時候會想，這麼多食物，博主是怎麼吃得下的？吃播往往伴有一種挑戰的行為，都是吃一大碗食物。觀眾就是想看看博主到底能完成挑戰嗎？他是如何完成挑戰的？

而大胃王更是讓人匪夷所思，小小的體型，卻怎麼裝得下比他身體還大的食物？

有些吃播博主並不是單純的吃播，而是會做一些非比尋常的事。就像尼克這樣，每次的吃播結合各種表演，對上胃口的人總是看不膩。

那人為什麼喜歡看獵奇的東西呢？其中一個解釋是人在接觸新的、不同尋常的事物時，大腦也會釋放多巴胺作為探索的動力。釋放越多的多巴胺表示人們就會越興奮。

而獵奇心理也可以打破人們單調的日常生活，帶來一種新鮮和刺激感。尤其在現在養成的快餐文化中，人們比起以往，需要更多的刺激。

如果你有看吃播的習慣，你仔細想一下，到底是食物引起你繼續觀看，還是你更願意來看吃播的人？

吃播（Mukbang）的風潮最初是在韓國掀起。而為什麼會在韓國吹起，很可能和韓國獨居者的人數有關。越來越多的研究顯示，韓國單身人口持續增加。

獨居者往往面臨的問題就是孤獨。即使嘴上不說，心中的孤獨感是藏不住的。吃播博主的出現就像是提供了一個社交管道。他們可以和博主一起吃，也可以聽著博主分享他的事。然而比起實際的社交，這種方式更讓人放鬆和舒壓。因為想說話的時候就留言，不想說話的時候就聽聽博主的嘮叨。

這種方式也漸漸地吹向全球。因為隨著科技的發展，感到孤獨的人也越來越多，吃播的出現正稍微彌補了這方面的欠缺。

我之所以會做這集，是因為覺得太不可思議了，一個人怎麼可以一夜之間瘦110公斤。看完他的故事後於是決定分享給大家。

那最後問問大家，你曾經看過尼克的影片嗎？你認為你是什麼原因愛看他的吃播？在下面留言吧！

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